有的宁夏瓜肉硬是因为宁夏特殊的降水、光照、温差等自然条件影响,素有石头缝里长出来的西瓜之称。宁夏石头西瓜的瓜皮比较硬,有一定的厚度,瓜皮上没有明显的破损或裂纹,如果瓜皮上有破损或裂纹,说明瓜肉可能已经变质。
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