淡奶油冷冻后还能用。冷冻之后的淡奶油会出现水油分离的情况,不能继续进行打发工作,因此需要进行解冻处理。只需将奶油加热至冒泡关火,待微热时倒入料理机内搅拌至水油融合,凉了后倒入密封的容器保存,放入冰箱下次用时正常打发即可。
12-31 0 阅读
10-31 0 阅读
09-06 0 阅读
01-01 0 阅读
01-06 0 阅读
03-17 0 阅读