活吃鲤鱼（关于活吃鲤鱼的基本详情介绍）

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1、活吃鲤鱼是用鲤鱼做成的一道鲁菜。

2、鱼菜上桌后，鱼嘴还在一张一合，鱼尾还在微微颤动，让人叹为观止，此景大约可持续20-30分钟。

3、不过，这种做法，香味难以浸入鱼肉，鱼蛋白质难以分解，可能有寄生虫未被杀死，考虑到美味、健康和营养方面，不建议大家经常食用。

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