沙白（关于沙白的基本详情介绍）

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1、沙白贝，又称为沙白、白贝，是中国文蛤的一种。

2、身体呈扁圆形，体色一般为白色，壳光亮，广泛分布于中国湛江、海南近海。

3、贝肉肥美、鲜甜，营养价值非常高，沙白贝吃法与海蚬、花蛤有些接近，一般以汤、汁炮制为多。

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