加应子（关于加应子的基本详情介绍）

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1、加应子ka-ìng-tsí是一种闽式蜜饯，起源于福建的厦漳泉一带。

2、特点是味甜多香，富有回味。

3、1958年，福州蜜饯厂根据国外“西梅”样品，以地方产的芙蓉李干和白砂糖为原料，以名贵中药作调香剂，采用真空浓缩熬煮，常压调制，多次掺糖，多道调味串香而成。

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