无公害食用菌(关于无公害食用菌的简介)

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1、 无公害食用菌是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求  ，将有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量控制在国家规定的允许范围内，经专门机构认定的食用菌产品。

2、其基本要求是安全卫生，对消费者的身心健康无危害。

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