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1、用料：
2、 猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。
3、 孜然粉一咖啡匙。
4、 花椒粉一咖啡匙。
5、 辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。
6、 葱两棵切碎。
7、 老姜一小小块切末。
8、 料酒两大匙。
9、 白糖一匙。
10、 盐、味精、红油适量。
11、 做法：
12、 用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
13、 放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。
14、 放微波炉里高火烤10分钟即成。
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