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1、应注意卫生，多吃新鲜少油的食品。
2、 因为这类食品水分多，易消化，在胃中停留时间短。
3、而油腻食物难以消化，还会在进入十二指肠及上端空粘膜时，产生一种肠柳胃酸，这种化学物质通过血液循环作用，使胃的蠕动减缓，影响人的食欲。
4、同时在饭前半小时内不宜饮水，以免冲淡消化液。
5、 美应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。
6、 由于夏季新陈代谢旺盛，各种蛋白质、维生素消耗大，人体常常处于蛋白质缺乏状态。
7、所以适量多吃些豆制品、鸡蛋以及蔬菜、水果，以补充身体所需。
8、 美应少吃甜食。
9、 各种甜食如糖、糕饼等，都含大量蔗糖、果糖，这些糖类经人体胃肠消化和酚类分解消化后，会变成葡萄糖进入血液，使血糖液浓度增高，血糖过高会使人缺乏饥饿感。
10、 美饮食应多样化。
11、 食品不断变换花样可增进人的食欲，讲究色香味，常吃点凉拌菜，在菜中加些醋、酱油类调味品，都能增进食欲。
12、 美要常吃防暑降温食物。
13、 如西红柿、绿豆、山楂等，这些食物不但营养丰富，还含有多种维生素和微量元素，能止渴、利尿、祛毒，散热开胃，是夏季的优良防暑食品。
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