福清光饼的由来（福清光饼）

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1、此饼典故出自戚家军。

2、戚家军在抗倭中，常因敌情变化而饿着肚子打仗，影响了部队的战斗力，有时还失去战机。

3、于是设法制出面饼，随身携带，可以边行军、边进餐，增强了部队的机动性和战斗力。

4、为纪念戚家军（戚继光），遂称光饼、征东饼。

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